和食

郷土料理&ご当地名物

ちくわサラダ

倶楽部まさやんは、「くまモン大好き」だけど、はっきり言って、熊本には、縁も所縁もない人生を送ってきたよ。デパートの物産展で、熊本グルメに接するくらいかもね。【郷土料理とご当地グルメ】郷土料理もご当地グルメも、「現在、地元に定着している地域特...
蕎麦切り

おがわ

倶楽部まさやんは、ときどき「そうだ、京都行こう。」と思いつきで、ランチ時の京都を訪ね…*「近くに訪れたら行く価値のある優れた料理」と評されるお蕎麦屋さんを訪ねた。手書きのメニューが、ワクワク感を盛り立てて、素敵なひとときのプロローグを演出し...
蕎麦切り

蕎麦 たかま

倶楽部まさやんは、ある日のランチ時…*「近くに訪れたら行く価値のある優れた料理」と評されるお蕎麦屋さんに訪ねた。蕎麦前に一献蕎麦屋で、呑みすぎるほど、お酒を飲むのは、ちょっとダサいかもね。1合か、せいぜい2合くらいで終わっとこうか。ここでお...
鰻料理

田代

倶楽部まさやんが、尾張瀬戸で食すべき鰻は、今のところ「田代」の鰻丼てことになる。この日は、お家の最寄り駅を午前6時54分発の電車に乗って、新大阪へ。新幹線使って、新大阪から名古屋へ。名古屋市英東山線で、名古屋から栄、徒歩にて、栄町へ。名鉄瀬...
鰻料理

鰻にしはら

『鰻にしはら』は、関東式の鰻料理のお店。はっきり言って美味しい。大阪で鰻料理が食べたいと思ったなら、関西式では、西中島南方の『鰻家』だけど、蒸しの行程が入る関東式では、ここが最上位。ほかは行かなくていいとは言わないまでも、この2店さえ、おさ...
鰻料理

あつた蓬莱軒本店(再訪2)

「あつた蓬莱軒」の「must have item」は、「ひつまぶし」です。名物にうまいもの有りとすれば、倶楽部まさやんは、名古屋名物“ひつまぶし”がそれに匹敵すると思う。そして、お店で、“ひつまぶし”が食べたいと思ったら、『あつた蓬莱軒本店...
鰻料理

うな富士

「うな富士」の「must have item」は、「肝入りひつまぶし」です。倶楽部まさやんは、名古屋名物“ひつまぶし”は、「うな富士最強説」です。個人の勝手な感想に過ぎないので、強要しないけれど、『あつた蓬莱軒』は、“王道”。『うな富士』は...
鰻料理

ごかせ川

「ごかせ川」の「must have item」は、「名物うなもち」です。倶楽部まさやんが、「うなもち」を知ったのは、「おおさかワインフェス2017in柏原」に、「ごかせ川」さんが、出店されていて、そこで提供していたのを見たのが最初だった。ご...
郷土料理&ご当地名物

けとばし屋チャンピオン

倶楽部まさやんのライフスタイルでは、馬刺し食べたいなて思って、ぷらっと気軽に立ち寄れるお店は、数に限りがある。そんな関西では数少ない完全な馬肉専門店のひとつに、福島本店ほか数店チェーン展開する「けとばし屋チャンピオン」がある。このお店では、...
お肉料理

吉野家 羽田空港国際線旅客ターミナル店

吉野家で「牛重」て言うと、国会議事堂の衆議院のところにある吉野家でしかいただけないのかと思いきや、羽田空港の国際線ターミナルにある吉野家でもいただけるって事で、行ってみたのだった。いつか、国会議員になったら、または、代議士と知り合いになれた...