2018-01

日本ワイン

ミッシェル・ヴァン・ジャポネ

ミッシェル・ヴァン・ジャポネ(Michel Vin Japonais)は、大阪で、素敵な日本ワインが楽しめるお店として、一番手にその名が挙がるかと思いいます。とはいえ、倶楽部まさやんは、一度きりしか訪ねたことがありません。そのたった一度のお...
コース料理

Vermillon MAHOROBA

心斎橋をぷらっと歩いていて、目に入ったランチのお店。シャンパーニュ・ベルナール・レミー・カルト・ブランシュ(NV)Bernard Remy Carte Blanche生産者:ベルナール・レミー生産年:NV生産地:フランス>シャンパーニュ葡萄...
蕎麦切り

蕎麦 たかま

倶楽部まさやんは、ある日のランチ時…*「近くに訪れたら行く価値のある優れた料理」と評されるお蕎麦屋さんに訪ねた。蕎麦前に一献蕎麦屋で、呑みすぎるほど、お酒を飲むのは、ちょっとダサいかもね。1合か、せいぜい2合くらいで終わっとこうか。ここでお...